Agriculture & Cuisine
Agriculture & Cuisine
De la terre à l'assiette
À l’Anacardier, la gastronomie commence dans la terre. Nous valorisons les produits de notre ferme et le savoir-faire local à travers des expériences culinaires authentiques. Marchés artisanaux, ateliers thématiques ou dîners « farm to table » : découvrez une cuisine vivante, respectueuse des saisons et du terroir.
EXEMPLE D’ATELIERS & RENCONTRES
Activités accessibles au public ou organisées avec des chefs et producteurs partenaires.
De 10h à 13h00
Visite de la ferme et sélection de produits de saison Cours de cuisine thématique (santé, local, technique) Déjeuner ou dîner autour des créations réalisées Vente directe et rencontre avec les artisans du territoire
PRODUITS DE LA FERME & LOCAUX
CUISINE PROFESSIONNELLE ÉQUIPÉE
TRANSMISSION DE SAVOIR-FAIRE
EXPÉRIENCE « FARM TO TABLE »
Un espace dédié à la création culinaire
Nous mettons notre infrastructure et nos produits à disposition des passionnés. Que l’Anacardier organise ses propres cours ou accueille un chef pour un atelier exclusif, notre cuisine professionnelle est le trait d’union entre la récolte et la dégustation. C’est un lieu d’échange où l’on réapprend à cuisiner le vrai, dans un cadre naturel qui inspire la créativité et le respect du produit.
OÙ DORMIR ?
Nos hébergements
Vous pouvez loger directement sur place dans l'un de nos trois écolodges indépendants, à louer ensemble ou séparément. Si vous venez en plus grand nombre, ou si vous préférez un hébergement indépendant non loin de l'Anacardier, notre concept le Charles Latitude vous propose d'autres options à moins de 10 minutes du site et une vue imprenable sur la mer.
Privatiser l'Anacardier
UN ÉVÈNEMENT SPÉCIAL ?
Que ce soit pour une réception privée ou professionnelle, de 20 ou 2000 invités, toute l'équipe de l'Anacardier est à votre service pour vous accompagner dans la planification et la réalisation de votre événement.
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